Хайваннар протеазы коллаген гидролизы җитештерү
Продукциянең детальләре
Хайваннар протеины гидролазы - безнең биологик тикшеренүләр һәм үсеш коллективы, күп тапкырлар хайван протеины һәм эксперименталь мәгълүматларның гидролизы буенча, протеин таратуның төрле мәйданнарын куллана һәм тавык, дуңгыз кебек хайван протеинында киң кулланыла ала. , терлекләр һәм башка кош ите, сөяк ите су диңгез продуктлары, балык һәм карабодай midies һәм башка протеин гидролизы, төрле ит тәме, сөяк шорпасы, ит һәм диңгез продуктлары экстракты җитештерү, Зыянлы продуктлардан саклый ала. кислота-нигез гидролизы аркасында.
Продукция үзенчәлекләре
Хайваннар протеолитик ферментлары, нигездә, эндонуклеазлардан, экзонуклеазлардан һәм тәм ферментларыннан тора.Эндонуклеазлар протеиннар эчендәге пептид бәйләнешләрен кисәләр, һәм экзонуклеазлар полипептид чылбырлары азагында пептид бәйләнешләрен кисәләр, аминокислоталар чыгаралар.Тәм ферментлары гидролиз тудырган ачы пептид тәмен тагын да таркаталар, бу гидролизат тәмен оптимальләштерүдә роль уйный.Протеин гидролизының югары дәрәҗәсе (60% яки аннан да күбрәк), 2,5г / 100г (коры) аминок азотның коры эчтәлеге, гидролизы (протеинны эффектив куллану дәрәҗәсе 85% тан артык), гидролизат үзенчәлекләренә ия. югары тәмле аминокислота, яхшы тәм, бай, ачы юк.
Заявка кыры
1. Ит эшкәртү
Ит эшкәртүдә киң кулланылган хайван протеолитик ферментлары төрле ит белгечләрен пептидларга яки аминокислоталарга гидролизлый ала.Протеаз тикшеренүләрен әзерләүдә клиентның үз бәясен эффектив киметү.
2. Кондитер эшкәртү
Хайваннар протеины гидролазы хайваннар протеинын эшкәртүдә, тәмне көчәйтүдә, HAP әзерләүдә, тавык асылы, устрица соусы, балык соусы һәм башка кондитерларда кулланылырга мөмкин.
3. Туклану һәм сәламәтлек саклау продуктлары
Хайваннар протеины гидролазы хайваннар белокларын гидролизлау өчен көчле сәләткә ия, коллаген порошогы, сөяк коллагены, сөяк кибете порошогы, кальций һәм фосфор әзерләүдә кулланылган барлык хайван сөякләрен һәм итләрен гидролизлый ала.
4. Хайваннар ризыкларын эшкәртү
Хайваннар протеины гидролазы төрле хайваннарны оффаль һәм оффаль гидролизлау өчен кулланыла ала, хайваннар ризыкларын эшкәртүдә кулланыла, гидролизның югары дәрәҗәсенә, итнең бай тәменә, яхшы тәменә һ.б.
Чишүчәнлек
Продукция суда эри, һәм су эремәсе сары төстәге ачык булмаган сыеклык.
Куллану шартлары
Эффектив диапазон: Температура: 30-60 ℃ PH: субстратның табигый PH буенча
Оптималь диапазон: Температура: 50 ℃ PH: субстратның табигый PH буенча
(Тәмнең интенсивлыгын гидролиз вакытын озайту яки безнең тәм ферментларын өстәп арттырырга мөмкин!)
Продукт төрү
Алюминий-пластик капчык төрү, 1 кг × 10 капчык / тартма;1 кг x20 сумка / тартма
